Российский офис:
8 800 222-08-45
Международный офис:
+7 (923) 800-08-45
Email:
info@csort.ru

Результат очистки фасоли
от примесей на фотосепараторе

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.) – одна из важных продовольственных бобовых культур.

Фасоль овощная занимает одно из первых мест по питательным качествам среди продуктов растительного происхождения, а среди бобовых овощных культур она выделяется повышенной ценностью. Используют спелые ее семена (зерновое направление), незрелые бобы и семена (овощное направление). Для изготовления консервов используют в качестве спелые и нeспелые (фляжoле) семена, бобы-лопатки овощных (спаржевых) сортов. Фасоль относится к высокобелковым овощам, что свидетельствует о возможности подбора сортов по содержанию белка и аминокислот. Белок фасоли содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы для питания человека: лизин, цистин, триптофан. Важно, что наибольшее количество белка (60-90%) приходится на водорастворимую фракцию.

Наименование показателя Норма
Влажность, %, не более 18,0
Содержание сорной примеси, %, не более
— в том числе минеральной примеси: 0,5
— в числе минеральной примеси: 0,1
галька, шлак, руда Не допускаются
Содержание зерновой примеси, %, не более 2,0
в числе зерновой примеси семян, поврежденных фасолевой зерновкой 0,5
Зараженность вредителями Не допускается

К сорной примеси относят: 

  •  весь проход, полученный при просеивании через сито с отверстиями диаметром 3,0 мм; 
  • в остатке на сите с отверстиями диаметром 3,0 мм: 
  • минеральную примесь (комочки земли, гальку, шлак, руду и прочие примеси минерального происхождения); 
  • органическую примесь (частицы стеблей, листьев, створки бобов и т.п.); 
  • семена всех дикорастущих и культурных растений; 
  • испорченные — семена фасоли с явно испорченными (с полностью измененным цветом). 
К зерновой примеси относят семена фасоли: 

  • битые и изъеденные вредителями, не прошедшие через сито с отверстиями диаметром 3,0 мм; 
  • проросшие, с вышедшим наружу корешком; 
  • поврежденные — семена с частично измененным цветом;
  • сильно недоразвитые и захваченные морозом; 
  • давленые.

Фотосепараторы для сортировки фасоли

Смотрите подробные конфигурации сортировочного оборудования. Выбирайте подходящую для вас производительность.
Фотосепараторы CSort