Бобовые агрокультуры играют значительную роль в сельском хозяйстве и питании человека. Эти растения, такие как фасоль, горох, соя и нут, являются ценным источником питательных веществ, белка, витаминов и минералов.

Бобовые культуры высаживаются по всему миру и являются ключевыми компонентами севооборота. Они способны улучшать плодородие почвы, за счет захвата азота из воздуха и его преобразования в доступную форму для растений. Таким образом, бобовые помогают снижать затраты на удобрения и содействуют устойчивому развитию сельского хозяйства.