Семена тыквы плоские, имеют эллиптическую форму, длинной 10 — 12 мм. Они имеют две оболочки – наружную, желтовато – белую, деревянистой структуры, и внутреннюю пленчатую. Оболочка составляет примерно 20 – 32 % от массы семян. Например, в 1 килограмме сухих семян тыквы, ядро составляет всего от 140 до 350 грамм. 

Тыквенные семечки активно используются в кулинарии, медицине. Жир, входящий в состав тыквенных семян составляет 40 % от массы ядра семени. Он находит применение в производстве высококачественного масла. 

При переработке семян тыквы производитель сталкивается с проблемами по очистке, как семечки, так и шелушенного ядра от нежелательных примесей. Примеси могут включать в себя: испорченные семена и ядра, недоруш, минеральные примеси, органические примеси. 

Применение фотосепаратора при переработке семян и ядер тыквы значительно увеличивает качество конечного продукта, убирая все нежелательные примеси. 

Например, при сортировки ядра семян тыквы на фотосепараторе Pixel изначальный процент загрязнения продукта составлял: 

— Испорченные ядра – 0,3% (от массы продукта); 

— Органическая примесь (кусочки тыквы) – 0,3% (от массы продукта); 

— Неорганическая примесь – 0,05% (от массы продукта). 

После сортировки на фотосепараторе были достигнуты результаты:
Содержание испорченных ядер сократилось до 0,1%, органическая и не органическая примесь в очищенном продукте не обнаружена.