Вика — многолетнее, реже однолетнее, травянистое растение, относящееся к семейству бобовых. 

Из многих видов вики особенно распространена в российском сельском хозяйстве обыкновенная посевная или кормовая вика (другие названия вида: дикий, журавлиный, мышиный и воробьиный горошек, гусинец, гороховник, зяблица или журавлина) — яровое и озимое, однолетнее растение. 

Вика возделывается для получения зёрен, содержащих крахмал и белковые вещества, а также стеблей и листьев. Это кормовая трава, дающая питательный корм с большим содержанием белковых веществ. Выращивают на сено, зеленый корм, силос и зерно. Вика — хороший предшественник для зерновых культур, широко используется для посевов в паровом поле в качестве парозанимающей культуры, а также для пожнивных посевов в районах достаточного увлажнения. 

Степень очистки семян вики должна отвечать нормам стандарта соответствующих ГОСТов.

Засорители: испорченные семена, пленки и части растений, семена гороха, сои, нута, чины, фасоли, ячменя и пшеницы, а также сурепица, полевая горчица, куколь. 

Несмотря на то, что в ГОСТе допускается наличие зерновой и сорной примеси порядка 2-3%, после сортировки на фотосепараторе это значение можно снизить до минимума, а также удалить вику с поврежденной оболочкой. 

Нежелательно  допускать и дополнительную очистку вики, которая может сильно травмировать семена. Сортировка на фотосепараторе с чистотой до 99,9 %  при первом проходе продукта позволяет избежать этой проблемы.